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175 €
Annulation gratuite
Promotion -23%
MENU EXEMPLAIRE :
ENTRÉES :
Os à moëlle au four, amandes, effilées, fondue d'oignons, pommes granny et gros sel, accompgné de sa pita à l'ail
Velouté de sa saison et son aumônière aux champignons des bois
Saumon gravlax préparé par nos soins au thym etau romarin et son bibelaskaes citronné, clafoutis de poivrons
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PLATS :
Chili végétarien au cheddar fondu
Suprême de volaille jaune, sauce crémeuse aux champignons, pommes frites
Civet de gibier de nos forêts et sa poêlée de spaetzle maison
Choucroute royale, cuite façon grand mère à la graisse d'oie et au riesling d'Alsace, aux 7 garnitures
Onglet de boeuf et ses échalotes confites, sauce bordelaise et pommes frites
Poêlée de champignons frais sur ses tagliatelles aux légumes
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DESSERTS :
Au choix sur notre carte
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