12 ans et +
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à partir de
520 €
Annulation gratuite
Menu du moment
Entrée/Plat/dessert ou Plat/fromage/dessert
Le menu est susceptible de changer selon les saisons
Entrée
Saumon fumé à chaud par nos soins,
Petits légumes croquants, crème acidulée et fleurs du Jardin des Possibles
Ou
Crème de Céléri de chez Vennin, au parmesan, pommes acidulées de notre Jardin et Sarazin
Ou
Foie gras poêlé de chez Mitteault, Chutney maison, vinaigrette à l’huile de Truffe (+6.50€)
Plat
Magret de Canard de chez Mitteault , onctueux de Potiron et Patates douches et déclinaison de légumes d’Automne
Ou
Merlu de la Cotinière, Onctueux de Pommes de Terres et légumes verts de chez Vennin
Ou
Risotto aux cèpes et trompettes de la mort, vinaigrette à l’huile de Truffe
Chariot de Fromages
Fromages de Chèvre de Chez Mr Plat
Fromages Fermier Bio de la Fayauderie (Lussac)et de chez Gregoire Masse
Dessert
Déclinaison autour du Citron, crémeux au chocolat grand cru d’orignie Sao Tomé et praliné, glace cacao
Ou
Pommes de notre Verger en déclinaison, Tuile Noisette, Hydrolat de Sauge et glace à la Vanille