12 ans et +
3-11 ans
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à partir de
311 €
Annulation gratuite
MENU EXEMPLAIRE :
ENTRÉES :
La lotte, mi-cuite, légumes croquants, algues de nos côtes et émulsion épicée
L'agneau de Jean-Pierre, en marinade du Caucase, toamtes et yaourt de brebis
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PLATS :
La pêche du jour, risotto de haricots verts et bouillon safran-moules-capucines
La côte de veau, rôtie, jeunes carottes et condiment "Hot sarrasin", jus réduit
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FROMAGES :
L'assiette de fromages affinés de La Fromagerie Des Halles
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DESSERTS :
Les framboises, feuilleté caramélisé et glace au foin
Les fraises, en déclinaison, glace aux fleurs du château
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