12 ans et +
3-11 ans
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à partir de
128 €
Annulation gratuite
MENU EXEMPLAIRE :
NOS ENTRÉES :
Huîtres creuses du Golfe de Morbihan 6 / 9 / 12
(Maison Crénéguy - Lamar-Baden)
Tomate d'antan, burrata et basilic
Soupe de poissons maison
(Poissons locaux et 100% sauvages)
Médaillon de Foie gras mi-cuit au Porto blanc, condiment pomme
Pressé de Langoustines, algues bretonnes et crème fermière fumée
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LES VIANDES :
Tartare de boeuf au couteau
Suprême de volaille fermière cuit basse température, potatoes de courgettes rondes
Brochette de veau rôti, pomme sautées ou légumes du moment
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LES POISSONS :
Cassolette de coquillage de la maison Crénéguy (Larmor-Baden), fondue de poireaux
Poisson du moment selon arrivage journalier
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COUPES DE GLACE :
Coupe after eight : Glace menthe chocolat, Get 27
Coupe colonel : Sorbet citron vert, Vodka
Coupe 2 bouless
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NOS DESSERTS ET FROMAGES :
Café / Thé gourmand
Cabécou rôti au miel de fleurs et romarin
Tartelette vanille, pistache, framboise et gel piment d'Espelette
Carpaccio fraisses Gariguette et son sorbet (possibilité de changement selon la saison)
Soufflé chaud "maison" au Grand Marnier (à commander en début de repas)
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