Hôtel-Restaurant Hervé Busset

Hôtel-Restaurant Hervé Busset

Passez un week-end de détente pure en pleine nature aveyronnaise, au coeur du charmant village médiéval de Conques. L'hôtel du Moulin de Cambelong qui vous accueille durant votre week-end s'inspire de l'esprit de l'oeuvre de Pierre Soulages tout en offrant un réel confort contemporain. L'hôtel compte huit belles chambres invitant à la détente et au dépaysement. La terrasse sur pilotis installée sur le lit de la rivière, le bassin « koï » et le jardin arboré sont autant d'éléments contribuant à la sérénité des lieux. Appréciez ce cadre reposant qui abrite une nature sauvage d'éxception constituée de hérons, canards et même chevreuils. Après une journée passée à excursionner, passez un moment au bord de la piscine extérieure en accès libre (ouverte durant la période estivale). Le restaurant de l'hôtel qui compte une étoile au Michelin vous fait découvrir une cuisine du terroir revisitée dans un cadre cosy, mêlant subtilement l'ancien au moderne. Conques, petit village médiéval de trois cents âmes, offre de belles balades à travers ses vieilles ruelles fleuries.  Visitez l’abbatiale de Conques abritant des sculptures romanes sous ses voûtes séculaires et découvrez les vitraux contemporains de Pierre Soulages.